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  • Ben's Ginger Bio Ingwerkonzentrat 1 Liter – Etikett mit Zutaten und Nährwerten
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Ben's Ginger Bio Ingwerkonzentrat - 1 Liter

Intensives Bio-Ingwerkonzentrat aus der ganzen Ingwerknolle – perfekt für Shots, Schorlen und Cocktails.

ca. 25 Drinks pro Flasche (4cl pro Shot)

⭐ 4,9 / 5 aus über 800 Bewertungen

5,95€ Versandkosten (ab 60€ versandkostfenrei) in DE

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€20,95 EUR
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  • Beschreibung
  • Zusätzliche Produkt-Informationen
  • FAQ
  • Beschreibung

    • BIO Ingwerkonzentrat aus der gesamten Ingwerknolle - 1 Liter

    Gib deinem Alltag einen natürlichen Frischekick mit unserem Bio Ingwerkonzentrat aus der ganzen Ingwerknolle.

    Die Kombination aus hochwertigem peruanischem Ingwer, frischem Bio-Zitronen- und Limettensaft sowie einer feinen Note Bio-Mandelsirup sorgt für ein intensiv-frisches Geschmackserlebnis mit angenehmer Schärfe.

    Dank der Herstellung aus der gesamten Ingwerknolle bleibt der volle Geschmack und die natürliche Kraft des Ingwers erhalten.

    Perfekt für alle, die ihren gesunden Lebensstil mit einer natürlichen Ingwer-Power unterstützen möchten.

    Warum Ben's Ginger Bio Ingwerkonzentrat:

    • Hergestellt aus der ganzen Bio-Ingwerknolle
    • Feinster peruanischer Ingwer - direkt importiert
    • Handgemacht in Holzkirchen bei München
    • 100% natürlicher Bio-Limetten- und Zitronensaft
    • Verfeinert mit Bio-Mandelsirup
    • Schonend verarbeitet für maximalen Geschmack
    • Vielseitig einsetzbar für Shots, Schorlen, Tees und Cocktails

    Bestandteile/ Zutatenverzeichnis

    Wasser, Ingwer* (20%), Zitronensaft*, Rohrzucker* braun, Limettensaft*, Mandelsirup*
    * Zutaten aus biologischem Anbau

    Verwendungs- und Lagerhinweise

    • Nach dem Öffnen kühl lagern
    • Vor dem Gebrauch gut schütteln

    Nährwertangabe

    • Pro Portionsgröße von 100g:
      • Energie: 189kJ/ 46kcal
      • Fett 0.1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
      • Kohlenhydrate 10,7g, davon Zucker 10.7g
      • Eiweiß: 0.4 Gramm
      • Salz: 0.1 Gramm

    Zusätzliche Pflichtangaben

    DE-ÖKO-037
    enthält: Mandeln, Schalenfrüchte

    Weitere Fragen & FAQ

    Ingwer-Direktsaft: Definition, Herstellung & richtige Lagerung

    Was bedeutet „Direktsaft“ bei Ingwersaft genau?

    Die Deklaration und Nomenklatur flüssiger Pflanzenpräparate unterliegt strengsten lebensmittelrechtlichen Verordnungen, die den Endverbraucher vor irreführenden Angaben und minderwertigen Derivaten schützen sollen. Wer explizit beabsichtigt, dass er reiner Ingwersaft Direktsaft kaufen möchte, erwirbt ein authentisches Produkt, das zu exakt hundert Prozent aus dem nativen Fruchtwasser der mechanisch gepressten Wurzel besteht.

    Im starken Gegensatz zu industriell rückverdünnten Extrakten oder aufkonzentrierten Sirupen darf einem zertifizierten Direktsaft (auch Muttersaft genannt) weder während der Produktion Wasser entzogen noch bei der finalen Abfüllung wieder hinzugefügt werden. Auch der Zusatz von Saccharose, künstlichen Konservierungsmitteln oder naturidentischen Aromen ist bei dieser höchsten Reinheitsstufe gesetzlich strikt untersagt.

    Wie wird reiner Ingwersaft industriell gewonnen?

    Die Gewinnung des reinen Fruchtwassers aus dem stark faserigen und resistenten Rhizomgewebe des Ingwers erfordert spezialisierte und aufwendige mechanische Verfahren in der Produktion. Zum Einsatz kommen mehrheitlich hydraulische Hochleistungs-Schneckenpressen, die das zuvor zerkleinerte Pflanzenmaterial unter extremem Druck bei sehr niedrigen Umdrehungszahlen langsam auspressen.

    Diese thermisch kontrollierte Kaltpressung verhindert das Überschreiten der kritischen Temperaturschwelle von 42 Grad Celsius, oberhalb derer wichtige hitzeempfindliche Enzyme unwiderruflich denaturieren und die essenziellen Scharfstoffe rasch zerfallen. Die Extraktionsrendite liegt bei dieser schonenden Methode bei maximal 60 bis 70 Prozent, was den objektiv höheren Marktpreis authentischer Direktsäfte im direkten Vergleich zu wasserbasierten Aufgüssen wirtschaftlich logisch begründet.

    Wie lagerst du Ingwer-Direktsaft richtig?

    Unbehandelter Direktsaft aus frischen Rhizomen stellt ein hochgradig reaktives biochemisches Milieu dar, dessen molekulare Stabilität enorm von den externen Umgebungsbedingungen abhängt. Die Abfüllung erfolgt in der Industrie idealerweise in lichtundurchlässigem Braunglas oder beschichteten Gebinden, um die photochemische Degradation lichtempfindlicher Inhaltsstoffe durch UV-Strahlung vollständig zu minimieren.

    Ein niedriger natürlicher pH-Wert des reinen Saftes hemmt zwar effektiv das Wachstum vieler pathogener Keime, dennoch ist nach dem initialen Anbruch der Flasche eine permanente Kühlung bei zwei bis sechs Grad Celsius absolut unerlässlich. Nur unter diesen kontrollierten thermischen Bedingungen bleibt die mikrobielle Unbedenklichkeit bei gleichzeitiger Erhaltung des vollen Schärfe- und Aromaprofils über viele Wochen sicher gewährleistet.
  • Zusätzliche Produkt-Informationen

    • Bestandteile

    Wasser, Ingwer* (20%), Zitronensaft*, Rohrzucker* braun, Limettensaft*, Mandelsirup*
    * Zutaten aus biologischem Anbau

    Verwendungs- und Lagerhinweise

    Nach dem Öffnen kühl lagern

    Vor dem Gebrauch gut schütteln

    Zusätzliche Pflichtangaben

    DE-ÖKO-037
    enthält: Mandeln, Schalenfrüchte 

    Nährwertangabe

  • FAQ

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    FAQ

    Wie lange dauert es, bis ich meine Bestellung erhalte?

    Die Lieferung innerhalb von Deutschland erfolgt in der Regel binnen 3 bis 5 Tagen, ins Ausland beträgt die Lieferzeit 5 bis 7 Tage nach Vertragsschluss. Genaueres zum Versand findest du unter Zahlung und Versand.

    Wir versenden im Onlineshop ausschließlich mit DHL.

    In Hochzeiten, wie bspw. Black Friday, Ostern, etc. kann es etwas länger dauern, dies liegt aber vorrangig am Versandpartner DHL.

    Welche Zahlungsmöglichkeiten werden akzeptiert?

    Aktuell ist die Zahlung über Kreditkarte, PayPal, Klarna und viele weitere möglich. Mehr Informationen zur Zahlung findest du unter:Zahlung und Versand.

    Ist Ben's Ginger zu 100% natürlich und bio?

    Ja, absolut!

    Ben’s Ginger Ingwerkonzentrat ist zu 100% natürlich und wird komplett ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt. Es werden nur die besten Zutaten verwendet und das Ingwerkonzentrat ist bio-zertifiziert. Die Zertifizierung wird durch die offiziellen Behörden mindestens 1 Mal jährlich kontrolliert und bestätigt.

    Wie hoch ist der Ingweranteil in einer Flasche?

    Jede Flasche enthält zumeist 20% puren Ingwer, dies ist immer etwas abhängig vom jeweiligen Produkt. Für das reine Ingwerkonzentrat wird Ingwer von hoher Bio-Qualität verwendet, der direkt aus Peru importiert wird.

    Warum enthält des Ingwerkonzentrat Zucker?

    Ben's Ginger verwendet braunen Rohrzucker, der einen Ausgleich zum scharfen Aroma des Ingwers liefert. Jedoch wird nur eine geringe Menge an Zucker verwendet, sodass das Ingwerkonzentrat vielfältig einsetzbar ist. Bei Ben's Ingwerkonzentrat handelt es sich also nicht um einen Ingwersirup, sondern um einen sehr gesunden puren Ingwersaft.

    Es kann nicht nur für Süßspeisen und Getränke, sondern auch für herzhafte Gerichte verwendet werden. Es gibt bereits viele leckere Gerichte zum Ausprobieren bei Ben's Ginger Rezepte. Außerdem kann man das Konzentrat für einen Bio Ingwer Shot verdünnen.

    Warum bildet sich ein Bodensatz in der Flasche?

    Dabei handelt es sich um feste Bestandteile des puren Ingwers, die sich während der Lagerung am Boden absetzen. Mit einfachem Schütteln der Flasche vor der Nutzung vermischt sich dieser Teil wieder komplett mit dem Rest. Da es sich bei dem Ingwerkonzentrat um ein natürliches Produkt handelt, ist so etwas möglich und ändert nichts an der Hochwertigkeit des Produktes.

    Wie lang ist Ben's Ginger haltbar?

    Ungeöffnet ist Ben’s Ginger zumeit ein Jahr haltbar, bitte achtet hier auf das aufgedruckte MHD. Nach dem Öffnen sollte der Bio Ingwerkonzentrat kühl gelagert und innerhalb von 3 bis 4 Monaten verbraucht werden.

    Warum kann es Farbunterschiede zwischen den verschiedenen Flaschen geben?

    Unser biologischer, purer Ingwer ist ein Naturprodukt. Daher kann es zu Schwankungen kommen und somit kann auch die Farbe des Ingwerkonzentrats variieren. Die natürlichen Schwankungen ändern jedoch nichts an der hohen Qualität des Ingwerkonzentrats. Wir empfehlen, die Flasche vor Gebrauch gut zu schütteln.

    Bleiben die Inhaltsstoffe des gesunden Ingwers erhalten, wenn ich Ben's Ginger in heißem Tee verwende?

    Die Vitamine gehen weitestgehend durch das Erhitzen verloren. In dem reinen Ingwersaft erhalten bleiben jedoch Mineralien sowie Gingerol - der Stoff, der den Ingwer so scharf macht.

    Ist Ben's Ingwerkonzentrat für Kinder, Schwangere und Diabetiker geeignet?

    Ben's Ingwerkonzentrat ist für jeden geeignet. Oftmals werden die Scharfstoffe von Ingwer, auch Gingerole, als zu scharf wahrgenommen, deswegen sollte man vor allem für Kinder auf die Dosierung achten. Außerdem kann es mit Fruchtsäften kombiniert werden, um etwas die Schärfe vom puren Ingwersaft zu mildern. Auch mit Ingwersirup kann man Getränke süßen und eine scharfe Note verleihen.

    Auch für Schwangere sind die Eigenschaften vom gesunden Ingwersaft unbedenklich, wobei auch dort auf die Dosierung geachtet werden sollte. Mehr dazu ist in unserem Blogeintrag zu "Ingwer und die Schwangerschaft".

    Für Diabetiker kann Ingwer förderlich sein, da er helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Außerdem kann er zu einer gesteigerten Zuckeraufnahme in den Muskeln beitragen.

    Wie umweltfreundlich ist die Flasche und ist sie recyclebar?

    Die Flasche ist absolut wiederverwertbar und kann im Altglas entsorgt werden. Sie hat eine Recyclingfähigkeit von über 90% und im Mittel besteht sie zu 60% aus Recycling-Glas.

    Wann wird es neue Produkte/ Produktversionen geben?

    Wir wollen unseren Kunden natürlich immer das Beste anbieten. Für mehr Varianten mit Ben's Ingwerkonzentrat empfehlen wir, einen Blick in die Ben’s Ginger Rezeptideen zu werfen. Empfehlenswert ist dort, Getränke mit Ben's Ginger zu verfeinern.

    Wir arbeiten immer an neuen Produkten, die das Sortiment gut ergänzen, bspw. unserer Peeling-Seife, die wir vor kurzem gelauncht haben.

    Es gibt Probleme bei der Bestellung, Fragen zur Rückgabe oder Beschädigung der Ware?

    Bei Fragen rund um die Bestellung von Ben’s Ingwerkonzentrat ist unser Team von Ben’s Ginger erreichbar unter: shop@bensginger.deoderihr sendet eine WhatsApp an +49 1567 920 37 67.

    Ich habe einen Laden und möchte Ben's Ginger anbieten. An wende ich mich?

    Für alle Themen rund um den Verkauf und das B2B-Geschäft für Ben’s Ginger ist das Ben's Ginger Team erreichbar unter:  info@bensginger.de.