Porridge mit Ingwer und Apfelkompott

Porridge with ginger syrup and apple compote

Porridge mit Ingwer und Apfel

Ben’s Ginger

Portionen

2

Vorbereitung

5 minutes

Zubereitung

15 minutes

Kategorie

Frühstück

Dieses Porridge mit Ingwersirup Apfelkompott ist das perfekte Frühstück für einen gesunden Start in den Tag!

Porridge mit Ingwer und Apfel

Zutaten

  • 150 g zarte Haferflocken
  • 500 ml Wasser
  • 1 Apfel 
  • 100 ml Bio Ingwerkonzentrat von Ben's Ginger 
  • 1 Handvoll Pekannüsse
  • 2 EL Erdnussmus 
  • 2 EL geröstete Kokoschips
  • Ahornsirup nach Belieben 

Zubereitung

  1. Als erstes den Apfel waschen, trocken tupfen und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Äpfel in einem Topf mit Ben's Ginger Ingwerkonzentrat ca. 15 Minuten schwach köcheln lassen, bis ein Kompott als Ingwersirup entsteht.

  3. Anschließend Haferflocken mit Wasser in einem Topf aufkochen, dann vom Herd nehmen und dabei immer wieder umrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

  4. Nun kann das Porridge mit dem Ingwersirup Kompott und Toppings serviert und genossen werden.

This porridge with ginger syrup apple compote is the perfect breakfast for a healthy start to the day! Refined with Ben's ginger concentrate, this breakfast is quickly prepared and provides a lot of nutritious fiber. 

Ingredients for two servings:

  • 150 g tender oat flakes
  • 500 ml water
  • 1 apple 
  • 100 ml organic ginger concentrate from Ben's Ginger 
  • 1 handful of pecans
  • 2 tablespoons peanut butter 
  • 2 tablespoons toasted coconut chips
  • Maple syrup to taste 


Here's how:

First, wash the apple, pat dry and remove the core. Then cut into small cubes. 

Simmer the apples in a saucepan with Ben's Ginger Ginger Concentrate for about 15 minutes until a compote is formed as ginger syrup. 

Next, bring oatmeal to a boil with water in a saucepan, then remove from heat, stirring frequently until a creamy consistency is achieved. Now the porridge with the ginger syrup compote and toppings can be served and enjoyed. 


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