Egal zu welcher Jahreszeit, Ingwerwasser ist immer erfrischend und lässt sich sehr einfach zu Hause zubereiten. Alles, was du dazu brauchst, hast du im besten Fall bereits da: gesunder Ingwer, am besten noch in Bio-Qualität.
Zutaten:
- 25 - 30 g Ingwer (vorzugsweise Bio) pro 1 L Wasser
- 1 Zitrone, Bio
So geht’s:
Schäle deinen Ingwer und schneide ihn dann in kleine Stücke. Tipps, wie du die Schale effizient entfernen kannst, findest du im neuen Beitrag von Ben’s Ginger Interessante Fakten Blog. Den Ingwer dann in einem Topf mit 1 L Wasser für einen kurzen Moment aufkochen lassen und dann für etwa 15 Minuten ziehen lassen. Je länger es zieht, desto schärfer wird am Ende das Ingwerwasser. Zusätzlich kann auch eine Zitrone in kleine Scheiben geschnitten werden und hinzugefügt werden.
Tipp von Ben’s Ginger:
Je kleiner du die Ingwerscheiben schneidest, desto intensiver ist der Geschmack von dem Ingwerwasser. Es gibt auch unzählige super Möglichkeiten, Ingwer mit noch mehr Superfoods zuzubereiten - bei Ben’s Ginger Rezepte stellen wir das Powergetränk mit Ingwersaft und vielen Nährstoffen oder der Ingwersirup als Wunderpaste vor.
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Bildquelle: ©Ben’s Ginger