Ben’s Ginger
20 minutes
25 minutes
Gebäck
Du suchst etwas Schwung in deine Küche bringen und suchst nach neuen Rezepten? In unter 20 Minuten sind die tollen Ingwer-Muffins mit Apfel zubereitet und müssen dann nur noch in den Ofen.
Für den Teig als erstes die Äpfel reinigen, ohne Kerne klein raspeln und mit dem Zitronensaft vermischen.
Die Haselnüsse kurz in einer Pfanne anrösten, dann zur Seite stellen und den Ingwer schälen und klein raspeln.
Die Butter erwärmen, dann mit Zucker, dem Ingwer (alternativ ca. 25 ml Bio Ingwersaft von Ben’s Ginger), Vanillezucker, Zimt und einer Prise Salz mit einer Rührmaschine cremig rühren.
Die beiden Eier jeweils im Wechsel mit 50 g Mehl unterrühren.
Das restliche Mehl mit Backpulver und den Nüssen mischen, um es dann zum Rest hinzuzugeben.
Anschließend können die Äpfel untergehebelt werden.
Den Teig gleichmäßig in die Muffin-Förmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft für etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Mit Ben's Ingwersaft sind diese tollen Ingwermuffins in unter 20 Minuten zubereitet und müssen dann nur noch in den Ofen.
Für alle, die nach einer Abwechslung in der Küche suchen, gibt es von Ben's Ginger Shop nicht nur den Bio Ingwersaft, sondern seit neustem passend zum Winter den Ingwerpunsch in Bio-Qualität. Für die ultimativ gesunden Muffins empfehlen wir, eine Karotte klein zu raspeln und diese mit den Äpfeln hinzuzugeben.
Mit dem Ingwersirup Apfelkompott Porridge startet man garantiert perfekt in den Tag! Mit Ben's Ingwerkonzentrat verfeinert ist dieses Frühstück schnell zubereitet und liefert viele nahrhafte Ballaststoffe.
Mit dem Ingwersirup Apfelkompott Porridge startet man garantiert perfekt in den Tag! Mit Ben's Ingwerkonzentrat verfeinert ist dieses Frühstück schnell zubereitet und liefert viele nahrhafte Ballaststoffe.
Du suchst nach dem passenden Rezept für einen leckeren Kuchen? Passend zur Osterzeit gibt es von Ben's Ginger Rezeptideen das Osterküchlein mit frischen Äpfeln und Ingwersaft.
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Mit ihrer süßen Schärfe sind die Ingwer-Zimt-Plätzchen super in der weihnachtlichen Stimmung. Mit kandiertem Ingwer oder reinem Ingwersaft sind die Plätzchen eine willkommene Alternative zu dem üblichen Weihnachtsgebäck.
Mit ihrer süßen Schärfe sind die Ingwer-Zimt-Plätzchen super in der weihnachtlichen Stimmung. Mit kandiertem Ingwer oder reinem Ingwersaft sind die Plätzchen eine willkommene Alternative zu dem üblichen Weihnachtsgebäck.
